Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Kereviz Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet orta boy kereviz,
• 1 adet soğan,
• 1 tepeleme yemek kaşığı un,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 5 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patates,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 500 g orta yağlı kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 yumurta,
• 2 yemek kaşığı ekmek kırığı,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tuz.

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates rendesi)
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Biberli Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 adet renkli biber,
• 1 su bardağı pirinç,
• 1,5 su bardağı kaynar su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Su Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı light süt,
• 1 su bardağı su,
• 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday farketmez).

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su,
• 1/2 su bardağı şeker,
• 1/2 çay bardağı herhangi bir kırmızı meyve suyu,
• 1/2 çay bardağı gül suyu.

Hazırlanışı için tıklayın