Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bezelyeli Pirinç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç,
- 1 su bardağı taze bezelye,
- 1 adet havuç,
- 1 adet kırmızı biber,
- 3 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 5 su bardağı su.
Beli Kırık Patlıcan Kebabı Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet patlıcan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 silme tatlı kaşığı tuz,
- 2-3 su bardağı su,
- Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ,
- 4 adet cherry domates,
- 2 adet biber.
- 400 gr kıyma,
- 1 adet soğan (rendelenmiş),
- 1 tepeleme yemek kaşığı ekmek kırığı,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.
Kuru Cacık Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr yoğurt,
- 3 adet salatalık,
- 2-3 diş sarımsak,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- Zeytinyağ,
- Tuz.
Mükemmel Çikolatalı Sufle Tarifi
Malzemeler:
- 40 gr bitter çikolata,
- 3 yemek kaşığı krema,
- 1 yumurta,
- 2 yemek kaşığı süt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 çay kaşığı mısır unu,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 3 yumurta akı,
- 1 tutam tuz,
- 1/2 su bardağı pudra şekeri,
- Kapları yağlamak için tereyağ.
