Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet tavuk baget,
• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek,
• 1 adet soğan,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 çay bardağı süt,
• 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Tavuk bagetleri haşlamak için 2 su bardağı sıcak su,
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 çay kaşığı kırımızı tatlı toz biber,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr tavuk ciğer (yürekle karışık),
• 2-3 yemek kaşığı un,
• Tuz,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Havuç Borani Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet iri havuç,
• 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
• 1 diş sarımsak,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz,
• Üzeri için kıyılmış yeşillik ve zeytinyağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Cheesecakeli Brownie Tarifi

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 80 gr bitter çikolata,
• 3/4 su bardağı toz şeker,
• 2 yumurta,
• 1 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı kakao.

Cheesecake İçin;

• 200 g tuzsuz krem peynir veya labne peyniri,
• 1 yumurta,
• 3 yemek kaşığı şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 paket vanilya.

Çikolata Sosu İçin;

• 200 ml krema,
• 120 g bitter çikolata.

Hazırlanışı için tıklayın