Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 1 silme yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz, pul biber, kekik.
Kaşarlı Patates Musakka Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet patates,
- 1 adet havuç,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi.
- 250 g yağsız kıyma,
- 1 adet orta boy soğan,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 su bardağı domates rendesi,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- Tuz,
- Karabiber,
- 2 su bardağı sıcak su.
Enginarlı Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 2 adet haşlanmış enginar,
- 5 yemek kaşığı garnitür,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Karadut Soslu Panna Cotta Tarifi
Malzemeler:
- 200 ml krema,
- 2 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı toz şeker,
- 3 tatlı kaşığı bitkisel veya hayvansal toz jelatin (veya 2 yaprak jelatin),
- 1 kase karadut,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1/2 çay bardağı su.
