Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• 1 çay bardağı buğday,
• 1 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 yumurta sarısı,
• 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 tatlı kaşığı kuru nane,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Ratatouille Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet küçük boy soğan,
• 2 adet orta boy domates,
• 1 adet küçük boy patlıcan,
• 1 adet küçük boy yeşil kabak,
• 1 adet kırmızı kapya biber,
• 2 diş sarımsak,
• 1 su bardağı domates püresi veya 1 yemek kaşığı domates salçası,
• Tuz,
• Karabiber,
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Haydari Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 2 yemek kaşığı sert beyaz peynir,
• 2 diş sarımsak,
• 1 avuç kıyılmış dereotu,
• 1 avuç kıyılmış taze tane,
• Zeytinyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Fındıklı Tarçınlı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt,
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 su bardağı fındık kırığı,
• 5-6 yemek kaşığı şeker,
• 1 silme çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı için tıklayın