Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tutmaç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek,
- 1 su bardağı erişte,
- 1 adet soğan,
- 1 diş sarımsak,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı un,
- Tuz.
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane.
Patlıcan Balığı Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet patlıcan,
- 1 adet yumurta,
- 1 su bardağı mısır unu,
- Tuz,
- Kızartmak için sıvı yağ.
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- Yarım paket boncuk makarna,
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 2 tepeleme yemek kaşığı mayonez,
- 2 su bardağı garnitür,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 2 diş sarımsak,
- 3-4 adet kornişon turşu,
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Ceviz ve Fındık Tabanlı Çikolatalı Tart Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı fındık,
- 1/2 su bardağı ceviz,
- 14 adet yulaflı bisküvi,
- 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağı,
- 1/2 çay bardağı damla çikolata.
- 160 g bitter çikolata,
- 2,5 su bardağı süt,
- 1 çay bardağı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1 çay bardağı şeker,
- Süslemek için çekilmiş Antep fıstığı, ceviz, fındık veya hindistan cevizi.
