Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pilav,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- Yarım limonun suyu,
- 1 yumurta sarısı,
- 1 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuz.
Şakşuka Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet patates,
- 2 adet patlıcan,
- 2 adet kabak,
- 2-3 adet yeşil biber,
- 2 adet kırmızı biber,
- 2 adet domates,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Tuz.
- 2 su bardağı yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz.
Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr herhangi bir şekil makarna,
- 2 adet közlenmiş biber,
- 4 adet kornişon turşu,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 avuç ince kıyılmış taze nane,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı limon suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Kupta Muzlu Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
- 12 adet kedi dili bisküvi,
- 2,5 su bardağı süt,
- 2 yumurta sarısı,
- 6 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1,5 çay bardağı toz şeker,
- 1 paket şekerli vanilin,
- 1 kutu (200 ml) labne peyniri,
- 2 su bardağı damak zevkinize göre şekerle hazırlanmış sıcak filtre veya instant kahve,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1 adet büyük boy muz.
