Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet közlenmiş patlıcan,
• 2 yemek kaşığı un,
• 5 su bardağı su,
• 1 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet irice girit kabağı,
• 1 su bardağı kalın bulgur,
• 1 adet soğan,
• 1 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 yemek kaşığı nane,
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• Tuz,
• Karabiber,
• 1 su bardağı sıcak su.

Hazırlanışı için tıklayın

Haydari Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 2 yemek kaşığı sert beyaz peynir,
• 2 diş sarımsak,
• 1 avuç kıyılmış dereotu,
• 1 avuç kıyılmış taze tane,
• Zeytinyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Churros Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı un,
• 1,5 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• 1 çay kaşığı tuz,
• Kızartmak için bolca sıvı yağ,
• Üzerini kaplamak için ekstra şeker.

Sıcak çikolata için;

• 2,5 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır fark etmez),
• 200 g bitter çikolata.

Hazırlanışı için tıklayın