Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 500 g (2 çorba kasesi kadar) küçük doğranmış bal kabağı,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1/2 çay kaşığı zencefil,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi,
- Tuz.
Domates Soslu Kalamar Tarifi
Malzemeler:
- 500 g halka kalamar,
- 1 adet soğan,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 diş sarımsak,
- 3 adet büyük boy domates,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 2 su bardağı sıcak su,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Fava Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru bakla,
- 1 adet orta boy soğan,
- 1 adet orta boy havuç,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı şeker,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 3 su bardağı sıcak su,
- Üzeri için zeytinyağı, dereotu, kırmızı biber.
Elmalı Crumble Tarifi
Malzemeler:
- 100 g donmuş tereyağı,
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 6 adet küçük boy elma,
- 6 silme yemek kaşığı bal,
- 1 çay kaşığı tarçın.
