Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- 5 yemek kaşığı pirinç,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 su bardağı et veya tavuk suyu,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- 1/2 limonun suyu.
Fırında Dil Balığı Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg ayıklanmış dil balığı,
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 bağ deniz börülcesi,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ.
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı irmik,
- 1 (tatlı seviyorsanız 1,5) su bardağı şeker,
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 2-2,5 su bardağı sıcak su,
- Süslemek için tarçın.
