Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet olgun domates,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 5 su bardağı su,
- İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı süt,
- Tuz,
- Üzeri için kaşar rendesi.
Tavuk Kalamar Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet bütün tavuk göğsü,
- 1 yumurta,
- 1 çay kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı yoğurt,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Kızartmak için sıvı yağ,
- Galeta unu.
Havuçlu Bulgur Pilavı
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur,
- 1 adet büyük boy havuç,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2-2,5 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Muzlu Kara Orman Pasta
Malzemeler:
- 1 adet 3 kata bölebileceğiniz 21 cm çapında kakaolu pandispanya,
- Islatmak için 1,5 su bardağı süt,
- 3 adet muz,
- Üzeri için 40 g bitter çikolata.
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ (mutlaka oda sıcaklığında olmalı, parmağınızı dokundurduğunuz anda içine girecek kadar yumuşak olmalı, eriterek aynı kıvamı yakalayamazsınız),
- 200 ml krema,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 2 paket şekerli vanilin.
bana acil besamel sos tarifi verebilirmisiniz
http://www.kevserinmutfagi.com/sebzeli-tavuk-graten.html buradaki tarifi kullanabilirsin Pınar’cım.