Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Enginar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet enginar kalbi,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yumurta sarısı,
• Yarım limonun suyu,
• 5 su bardağı su,
• Tuz,
• 1 avuç kıyılmış dereotu.

Hazırlanışı için tıklayın

Köfte Mantolu Patates Tarifi

Malzemeler:

• 500 g orta yağlı kıyma,
• 1 adet soğan,
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırıntısı,
• 1 avuç kıyılmış maydanoz,
• Tuz, karabiber, kimyon,
• 16 adet ceviz büyüklüğünde patates,
• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pilavlık bulgur,
• 1/2 su bardağı yeşil mercimek,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2,5 su bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın