Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Erişteli Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı erişte,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- Yarım limonun suyu,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuz.
Elbasan Tava Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg kemikli koyun eti,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı Yörsan tereyağı,
- 2 su bardağı Yörsan süzme yoğurt,
- 2 yumurta sarısı,
- 3/4 su bardağı un,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- Tuz.
Hibeş Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı tahin,
- 1/2 limonun suyu,
- 1/2 su bardağı su,
- 1 diş sarımsak,
- 1/2 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz.
Mini Kara Orman Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 12 adet yulaflı bisküvi,
- 1/2 çay bardağı süt,
- 1 tatlı kaşığı kakao.
- 200 g labne peyniri,
- 100 ml krema,
- 1 yumurta,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 100 g bitter çikolata,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (buğday/mısır farketmez).
- 100 ml krema,
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.
- 1 su bardağı vişne,
- 1/2 çay bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (buğday/mısır farketmez),
- 1 yemek kaşığı şeker.
- Rendelenmiş çikolata.
