Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates,
- 1 adet soğan,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı un,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 su bardağı et/tavuk suyu (yoksa normal su),
- 1 su bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber,
- Muskat rendesi,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz.
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 silme tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber.
Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 1 bütün tavuk göğsü,
- 1 adet soğan,
- 2 adet kırmızı biber,
- 400 g kültür mantarı,
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 2 su bardağı su,
- Maydanoz.
Karadutlu Brownie Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı şeker
- 100 g tereyağı,
- 80 g çikolata,
- 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
- 1 su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 su bardağı taze/dondurulmuş karadut.