Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (400 g) mantar,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1/2 kutu krema veya 1 su bardağı süt,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- Karabiber
- 3-4 su bardağı oda sıcaklığında su.
Sulu Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 250 g orta yağlı kıyma,
- 1 küçük yumurta,
- 1 soğan,
- 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
- Çay kaşığının ucuyla karabiber ve kimyon,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
- 2 adet patates,
- 2 adet havuç,
- 1 su bardağı konserve bezelye,
- Tuz,
- Sıvı yağ,
- 2-3 su bardağı sıcak su.
Havuçlu Bulgur Pilavı
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur,
- 1 adet büyük boy havuç,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2-2,5 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı ılık su,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 çimdik tuz,
- Bolca çikolatalı fındık kreması,
- Pudra şekeri.