Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Baharatlı Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• Yarım tavuk göğüs,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
• 1/2 su bardağı krema,
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
• 1/2 çay kaşığı muskat rendesi,
• 1/2 çay kaşığı zencefil,
• 5 adet kakule çekirdeği,
• Tuz,
• Tavuk göğüsü haşlamak için su.

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 silme tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Kabak Beğendili Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet kabak,
• 1 tepeleme yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• Tuz.

Tavuk Sote için;

• 1 bütün tavuk göğsü,
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut,
• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
• 2 diş sarımsak,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
• Tuz,
• Kıyılmış maydanoz.

Hazırlanışı için tıklayın

Trileçe Tarifi

Malzemeler:

• 5 yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı un,
• 2 paket şekerli vanilin,
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 çimdik tuz,
• Fırın kabını yağlamak için 1 çay kaşığı tereyağı.

Şerbeti için;

• 3 su bardağı süt,
• 2 paket (400 ml) krema,
• 1 su bardağı süt tozu.

Karamel için;

• 5 yemek kaşığı şeker (mümkünse esmer şeker),
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 paket (200 ml) krema,
• 1/2 su bardağı süt.

Hazırlanışı için tıklayın