Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bezelyeli Pirinç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç,
- 1 su bardağı taze bezelye,
- 1 adet havuç,
- 1 adet kırmızı biber,
- 3 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 5 su bardağı su.
İrmikli Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 500 g orta yağlı dana kıyması,
- 1 yumurta,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı irmik,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ.
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Malzemeler:
- 10 adet mantar,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1 çay bardağı kaşar rendesi,
- Tuz.
Cevizli Kolay Baklava Tarifi
Malzemeler:
- 18 adet hazır baklava yufkası,
- 3 su bardağı çekilmiş ceviz,
- 200 g tereyağ (eritilmiş halde 1,5 su bardağı),
- 3 su bardağı şeker,
- 3 su bardağı su,
- 1 ince dilim limon.