Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kabak,
• 1 adet havuç,
• 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı süt,
• 5 su bardağı su,
• 1 avuç kıyılmış dereotu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Acukalı Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 500 g orta yağlı kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 yumurta,
• 3 yemek kaşığı ekmek kırığı,
• 1 silme  çay kaşığı karabiber,
• 1 tepeleme çay kaşığı kimyon,
• 1,5 tatlı kaşığı tuz,
• 2 avuç ince kıyılmış maydanoz,
• 6 yemek kaşığı acuka,
• Kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Taze Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 kg taze kabuklu barbunya (ayıklanmış hali yaklaşık 2 çorba kasesi),
• 2 adet patates,
• 2 adet havuç,
• 1 adet soğan,
• 1 adet büyük boy rendelenmiş domates,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Çılgın Kek Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Yarım portakal,
• 1 su bardağı oda sıcaklığında su.

Hazırlanışı için tıklayın