Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 küçük baş (500 gr kadar) brokoli,
- 1 adet havuç,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 5 su bardağı kaynar su,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz.
Tavuk Köftesi Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr tavuk göğüs,
- 1 yumurta,
- 1 soğan,
- 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
- 1 tatlı kaşığı nişasta,
- 1 çay kaşığı karbonat,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kimyon,
- Kızartmak için sıvıyağ.
Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg ıspanağın kökleri,
- 1 adet soğan,
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1-1,5 su bardağı sıcak su,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz,
- Karabiber,
- 1/2 limon.
Acı Bademli Supangle Tarifi
Malzemeler:
- 1 lt süt,
- 1 su bardağı şeker,
- 1/2 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı nişasta,
- 1 yumurta,
- 1/2 su bardağı kako,
- 4-5 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması (nutella, sarelle, vs.),
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı su,
- 2-3 damla acıbadem aroması.
