İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Semizotlu Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 küçük demet (250 g) semizotu,
• 4 yemek kaşığı tarhana,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 5 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Patlıcan Musakka Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg (6-7 adet) patlıcan,
• 350 g yağsız kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 adet çarliston biber,
• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 su bardağı sıcak su,
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 1/2 çay kaşığı kimyon,
• Tuz,
• Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Frambuazlı Yalancı Cheesecake Tarifi

Malzemeler:

• 20 adet petit beurre bisküvi,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1/2 çay bardağı süt,

İrmikli kat için;

• 4 su bardağı süt,
• 1 su bardağı irmik,
• 3/4 su bardağı şeker,
• 1 paket şekerli vanilin,
• 2 yemek kaşığı labne peyniri,

Sosu için;

• 2 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz,
• 1/2 çay bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday fark etmez),
• 1 yemek kaşığı şeker.

Hazırlanışı için tıklayın