İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Semizotlu Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 küçük demet (250 g) semizotu,
- 4 yemek kaşığı tarhana,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 5 su bardağı su,
- Tuz.
Patlıcan Musakka Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg (6-7 adet) patlıcan,
- 350 g yağsız kıyma,
- 1 adet soğan,
- 1 adet çarliston biber,
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 su bardağı sıcak su,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ.
Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 adet orta boy domates,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Frambuazlı Yalancı Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 20 adet petit beurre bisküvi,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1/2 çay bardağı süt,
- 4 su bardağı süt,
- 1 su bardağı irmik,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 1 paket şekerli vanilin,
- 2 yemek kaşığı labne peyniri,
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz,
- 1/2 çay bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday fark etmez),
- 1 yemek kaşığı şeker.
