İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• 1 su bardağı erişte,
• 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
• 1 yumurta sarısı,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 1 yemek kaşığı un,
• 2 tatlı kaşığı nane,
• 8 su bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Patlıcan Tava Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan,
• 250 g kıyma,
• 2 adet kırmızı biber,
• 3 adet yeşil biber,
• 2 adet domates,
• 1 adet soğan,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• Kimyon, toz kırmızı biber, tuz.

Üzeri için;

• Damak zevkinize göre hazırlanmış sarımsaklı yoğurt,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağda yakılmış tatlı toz biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Dereotlu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 1,5 su bardağı kaynar su,
• 7-8 dal dereotu,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

RuloTat (Rulo Tatlı) Tarifi

Malzemeler:

• 500 ml süt,
• 3/4 su bardağı un,
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 2 paket vanilya,
• 1/2 paket kakaolu petit beurre bisküvi,
• 2 adet muz.

Hazırlanışı için tıklayın