İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek,
• 1 adet soğan,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Tuz, pul biber, kekik.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patates,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 500 g orta yağlı kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 yumurta,
• 2 yemek kaşığı ekmek kırığı,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tuz.

Sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates rendesi)
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Çoban Salata Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet soğan,
• 1 adet salatalık,
• 2 adet yeşil biber,
• 3 adet domates,
• 1 avuç maydanoz,
• 1 avuç dereotu,
• Zeytinyağ,
• Yarım limon suyu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Güllaç Tarifi

Malzemeler:

• 300 g güllaç yaprağı,
• 2 lt süt,
• 2 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
• 1/2  su bardağı iri çekilmiş kabuksuz badem,
• 2 yemek kaşığı gül suyu (evet bildiğiniz gül suyu),
• 1 çay kaşığı vanilya,
• Üzerini süslemek için antep fıstığı, nar taneleri, kiraz şekeri, vs.

Hazırlanışı için tıklayın