İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yeşil Mercimekli Rokalı Soğuk Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek,
- 1/2 su bardağı kalın (pilavlık) bulgur,
- 2 su bardağı yoğurt,
- 1 avuç roka,
- Su,
- Tuz.
Şehriyeli Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet orta boy kabak,
- 1 çay bardağı şehriye,
- 1 adet soğan,
- 1-2 su bardağı sıcak su,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- Tuz.
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 demet (500 g civarı) semizotu,
- 2 su bardağı süzme yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz,
- Zeytinyağ,
- Pul biber.
Çilekli Crumble Tarifi
Malzemeler:
- 100 gr tereyağ,
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 600 gr çilek,
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez).