İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Zengin Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet domates,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1/2 çay bardağı pirinç,
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 5 su bardağı su,
- 1 su bardağı süt,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Tuz.
Etli Fajita Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr dana biftek (4 parça),
- 1 adet orta boy soğan,
- 2 adet dolmalık biber,
- 2 adet kırmızı biber,
- Zeytinyağ,
- Tuz.
- 2 yemek kaşığı limon suyu,
- 3 diş sarımsak,
- 1 adet rendelenmiş soğan,
- 1/4 su bardağı esmer şeker,
- 1/3 su bardağı zeytinyağ,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1-2 tatlı kaşığı tuz.
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet patlıcan,
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
- 1 diş sarımsak,
- Yarım limonun suyu,
- 1 yemek kaşığı tahin,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz,
- Üzerini süslemek için sumak ve kıyılmış maydanoz.
Portakallı İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik,
- 1/2 su bardağı çam fıstığı,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 1,5 su bardağı sıcak su,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabukları.
