İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 500 g (2 çorba kasesi kadar) küçük doğranmış bal kabağı,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1/2 çay kaşığı zencefil,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi,
- Tuz.
Patatesli Bamya Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr bamya,
- 2 adet orta boy patates,
- 2 adet havuç,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ,
- 4 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet patlıcan,
- 6 adet kırmızı biber,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Güllaç Tarifi
Malzemeler:
- 300 g güllaç yaprağı,
- 2 lt süt,
- 2 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş kabuksuz badem,
- 2 yemek kaşığı gül suyu (evet bildiğiniz gül suyu),
- 1 çay kaşığı vanilya,
- Üzerini süslemek için antep fıstığı, nar taneleri, kiraz şekeri, vs.
