1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
17 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 10-12 adet
FavoriteLoading
Mantarlı Krep TarifiFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Mantarlı Krep TarifiMantarlı Krep TarifiMantarlı Krep Tarifi

Malzemeler :

  • 1 Kase ince kıyılmış mantar (ben fırında kaşarlı mantardan kalan sapları kullandım),
  • 2 yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1,5 su bardağı un,
  • Tuz,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanışı:

  1. Yumurtaları iyice çırpın,
  2. Sütü de ekleyip çırpın,
  3. Un, kabartma tozu ve tuzunu ekleyip akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin,
  4. En son mantarları ekleyip karıştırın,
  5. Yağsız tavayı sıvı yağ ile yağlayıp iyice kızdırın,
  6. Krep hamurunu her seferinde ince bir tabaka şeklinde dökerek üstü göz göz olana kadar pişirin,
  7. Bir spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun…

2 Yorum

Yorum Yaz