Biberli Maydanozlu Krep Tarifi
Yine geldi çattı benim en sevdiğim gün: cumartesi. Kış mevsiminde daha çok seviyorum haftasonlarını. Sabah kalkıp o ayazda işe gitmek için yollara düşmek zorunda kalmamak çok büyük bir mutluluk kaynağı benim için. Belki de bu mutluluğun verdiği enerjiyle olsa gerek değişik kahvaltılıklarla ödüllendirmeyi seviyorum kendimi.
Krep mi yapıyorum örneğin içine bir avuç kırmızı biber, maydanoz, vs. atıyorum, al sana rengarenk eğlenceli bir krep. Üzerine krem peynir sürüp rulo şeklinde sarıp keserseniz mesela çok daha eğlenceli bir kahvaltılığınız olur. Yeter ki içinizde o enerjiyle kalkmış olun yataktan. Çok basit malzemelerle harikalar yaratmanız hiç zor değil.
Ben kreplerimi yapışmaz özellikli tavada pişiriyorum ve kızartma sırasında hiç yağ eklemiyorum. Sadece hamuruna 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyorum. Elime aldığımda elimi yağlayacak kadar yağlı olan şeyleri oldum olası sevmemişimdir zaten.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 yumurta,
- 1,5 su bardağı süt,
- 1 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 avuç maydanoz,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Hazırlanışı
- Yumurta, yağ, süt ve tuzu bir karıştırma kabına alıp çırpın,
- Unu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- İnce kıyılmış maydanoz ve minik minik doğranmış kırmızı biberi de ekleyip karıştırın,
- 20 cm'lik yapışmaz özellikli bir tavayı ocakta kızdırıp tavaya karışımdan ince bi katman dökün ve altını üstünü kızarana kadar pişirin,
- Kalan karışımı da aynı şekilde pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipes in English
Biberli Maydanozlu Krep Tarifi ilk olarak 16/11/2012 tarihinde yayınlandı ve 20/05/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 38 Yorum
- Karamel: Kevser Hanım merhaba, Ben annemin tedavisinden dolayı yulaf unu kullanmak istiyorum. Aynı ölçü ile yapabilir miyim ? 05 Nisan 2025 15:08
- Kevserin Mutfağı: Unun çeşidini değiştirmesen de un miktarı değişebilir zaten, o yüzden her zaman kontrollü olarak eklemelisin. 06 Nisan 2025 18:14
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
