Süslü Krep Tarifi
Normal bir yemeği çok şekilli bir sunumda görürseniz eğer o tarifin altında muhtemelen bir çocuğa yemek yedirme çabası yatıyordur. Bu da o tariflerden biri işte. Bir arkadaşın içinde yumurta olan hiçbir şeyi yemeyen tatlı prensesi için yapıldı. Arkadaşım sürekli şikayet eder dururdu kızının yumurta yememesinden. Ben de sürekli şu tarifi dene, yumurtayı şöyle pişir falan diye tavsiyelerde bulunurdum. Nasıl yaparsa yapsın yemeyeceğini iddia edip denemezdi bile.
Bir gün bize geldiler ikisi birlikte. Siz salonda oynayın, benim size bir sürprizim var dedim geçtim mutfağa. Bu krepleri de o gün hazırladım işte. Onları mutfaktan uzak tutmamın sebebi içinde yumurta olduğunu göstermemekti. Krepleri hazırlayıp salona gittim. Size prenses krebi yaptım ama sadece prensesler yiyebilir bunu dedim. Prenses olmayanların kendini yemesine izin vermez bu krep dedim.
Hemen ilgisini çekti zaten ufaklığın. Sen prenses misin peki? dedi bana. Ne yazık ki değilim, daha önce yemeye çalıştım ama yiyemedim dedim. Acaba annen prenses olabilir mi, deneyelim mi? dedim. Deneyeliiim dedi. Annesinin önüne koydum tabağı yiyecekmiş ama tabak elinden zorla uzaklaşıyormuş gibi yapıp ben prenses değilmişim dedi üzüldü. O zaman bu odada sadece bir prenses olabilir o da sensin dedim. Gözlerini iri iri açarak ben de deneyebilir miyim o zaman? dedi. Tabağı önüne koydum hadi dene bakalım dedim. Önce peynirlisinden başladı eline alıp dürüm gibi yemeye. İlk ısırıkta hafif bir yüzü buruştu, pek hoşuna gitmedi gibi. Ama bizim prenses oluşuna gösterdiğimiz şaşkınlıktan dolayı ilgisi krebin üzerinden kaydı ve o sırada zaten yarılamıştı bile. Hiç sesini çıkarmadan yedi peynirli krebi. Muzlusunu da aldı eline. O tatlı olduğu için daha çok hoşuna gitti. Prensesler hep bundan mı yiyormuş, nerede yaşıyorlarmış, benzeri bir milyon tane soru sormayı da ihmal etmedi tabi. Hepsini sabırla cevapladık. Annesi mutluluktan ağlayacaktı neredeyse.
Yazımızın ana fikri; denemeden bilemezsiniz:)
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1,5 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- Çay kaşığının ucuyla tuz.
Hazırlanışı
- Yumurta ve sütü çırpın,
- Eritilip ılıtılmış tereyağı ekleyin ve çırpın,
- Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın,
- Unlu karışımı sütlü karışıma ekleyip iyice çırpın,
- Karışımı ince uç taktığınız sıkma torbasına alın,
- Krep tavasını ocakta kızdırın,
- Krep hamurunu istediğiniz şekillerde sıkıp arkalı önlü pişirin,
- Tuzunu az koyduğumuz için ister tatlı isterseniz tuzlu iç malzemeleriyle kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Süslü Krep Tarifi ilk olarak 12/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 27/09/2017 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Deniz: Bütün tariflerinizi yapıyorum hepsi çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık buna da bayıldık... 09 Ağustos 2024 10:04
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler. Ellerine sağlık☺️ 09 Ağustos 2024 13:16
- Ruya3584: Aaa çok güzel fikir eminim benim prensesin de hoşuna gidecek çok teşekkürler Kevser Hanımcım❤️ 07 Nisan 2023 17:51
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık😊 07 Nisan 2023 18:02
- Nuray: Merhaba bu tarifi okuyunca 🤔sizce demir tatlısının kalıplarını kullanılarak yapılır mı 🤗 kreş için kahvaltılık ikram arayışı içindeyim 😅 30 Haziran 2021 19:43
- Kevserin Mutfağı: Demir tatlısı gibi yağda kızartarak yapabilirsin ama kahvaltı için iyi bir alternatif olacağını sanmıyorum açıkçası. 30 Haziran 2021 22:39
- semin: sahsen cok yaratici buldum , sofraya sıklık katacagini dusunuyorum peyniri direkt tabaga koymaktansa altina boyle bir sey cok hos olur bence, peynir kevser hanimin bi ornegi tabii ki ama pek cok yerde kullanilabilir bence sekilli krepler, izgara et, haslanmis sebzeler, cikolatali toplar vs pek cok seyin sunumunda hos bir tabak susleyici bence :) 22 Temmuz 2014 10:45
- Kevserin Mutfağı: Bence de:) 22 Temmuz 2014 13:10
- Cevher: İştahsız küçük çocuğunuz varsa hiçbir şey saçma değildir. 17 Şubat 2014 16:42
- ayşegül: kesinlikle çok saçmaa 31 Aralık 2013 14:55
- esrra: çooook saçma 29 Eylül 2013 00:50