✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Hamur İşi Tarifleri / Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi

Tuzlu muffin kategorisine bir yenisini daha ekliyorum bugün. Bu kek ve muffinler çok harika şeyler, içinde sadece tek bir malzemeyi bile değiştirseniz ortaya bambaşka bir şey çıkıyor. Peynirli muffin tarifimi denemeyen kalmamıştır sanırım artık. Bu da onun bir farklı versiyonu işte. Hamur malzemeleri her zaman mükemmel sonuç verdiği için hiç oynamıyorum, sadece aroma vericileri değiştiriyorum. Arada bak bu şahane oldu, herkes yapmalı bunu dediklerimi de sizinle paylaşıyorum. Kurutulmuş domatesli muffin de onlardan biri. Ben kurutulmuş domatesi zaten çok severim. Kış aylarında kahvaltı sofrasından eksik etmem pek. Sürekli elimin altında olunca sık sık hamur işlerine, salatalara da ekliyorum.

Keten Tohumu Hakkında

Keten tohumuyla ilgili yeni öğrendiğim bir şeyi de paylaşayım hazır tarifte adı geçiyorken. İnsanın sindirim sistemi bütün haldeki keten tohumunu sindiremediği için bütün halde yenen keten tohumunun bir faydası yokmuş. Bu nedenle keten tohumu öğütülmüş olarak kullanılmalıymış. Eğer o kadar keten tohumu koyuyorum faydasını da göreyim diyorsanız öğütülmüş keten tohumu kullanabilirsiniz tarif için. Ben bunu tarifi yaptıktan sonra öğrendiğim için sadece bilgiyi paylaşmakla yetiniyorum. İlerleyen zamanlarda tarifi tekrar yapıp fotoğraflama şansım olursa o halinin fotoğraflarını da paylaşırım. Zira keten tohumu öğütülmüş halde kullanıldığı takdirde hamurun rengini değiştirecektir, panik yapmayın sakın.

Ben bu tür muffinleri kahvaltıda çok seviyorum ama misafir davetlerinde de en çok tüketilen şey oluyor. Yapımı da kolay olduğu için özellikle çok çeşit yapacağınız davetlerde vakit harcamadan çeşit sayısını artırmada çok işinize yarayacaktır.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 12-15 Adet

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 7-8 dilim kurutulmuş domates,
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri,
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Domates dilimlerini kaynar suya koyup 20 dk bekletin,
  2. Suyunu süzüp minik minik doğrayın,
  3. Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
  4. Süt ve yağı ekleyip çırpın,
  5. Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin,
  6. Ufaladığınız peyniri, doğranmış domatesleri ve keten tohumunu ekleyip karıştırın,
  7. Hamuru muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın,
  8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (31)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Sahur Menüsü Ramazan 15. Gün 2019
5. Gün Sahur Menüsü 2018
4. Gün Sahur Menüsü 2017

Benzer Başlıklar

domatesli tariflerketen tohumukurutulmuş domateskurutulmuş domatesli tariflerMuffintuzlu muffin tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Ekonomik Tarifler
Bal Kabağı Zamanı
Ayvalı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Kurutulmuş Domatesli Poğaça Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Menemen Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Omlet Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Çavdar Ekmeği Tarifi
Domatesli Muffin Tarifi

Toplam 31 Yorum

  1. ozlemmini: Pazar kahvaltım için hemen denedim. Tadı nefis ötesi! bu tarifi iki kişi bitirdik. Ben ceviz de koydum içine. Yalnız biraz hamur oldu, az mı pişirdim yoksa kuru domateslerden mi oldu bilemedim :/ Tarif icin teşekkürler!

    05 Nisan 2020 17:58
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Az pişirmiş ya da domateslerin suyunu iyi süzememiş olabilirsin👍🏻 05 Nisan 2020 19:08
  2. Burcuu: Her tarifiniz de olduğu gibi yine tam ölçü ve sonuç mükemmel 😍 çok teşekkürler ❤️

    28 Şubat 2020 19:36
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 28 Şubat 2020 19:47
  3. nini: Kten tohumu yoktu içine 1 çorba kaşığı kuru reyhan ve üzerine çörekotu koydum.Tarif öyle güzel ki misafirlerimi tarifle uğurladım.Teşekkürler her tarifiniz mükemmel 02 Aralık 2019 21:13
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 03 Aralık 2019 00:39
  4. fb-halimeonder: kurutulmuş domates toz biber şeklinde var kayinvalidem dolmalara flan koymak için yapmış.o şekilde olur mu bu tarif için.

    17 Ağustos 2019 11:07
    • Kevserin Mutfağı: Değişik bir deneme yapmak için kullanabilirsin. Her yanına yayılıp rengini de değiştirecektir👍🏻 17 Ağustos 2019 14:05
  5. irem: Selam Kevser hanım👋🏼 Ben bu tarifinizi evde kuru domates olmadığı için zeytin ve peynir ile yaptım harika oldu 😇

    07 Ekim 2018 18:08
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İremcim. 07 Ekim 2018 20:07
  6. yelda123: Bak bugün senin iki tarifini de yaptım kevserim Allah yüzbinkere razı olsun senden muhteşem oldu valla ek bişey demek gerekirse içine zeytin de ekledim

    15 Ekim 2017 12:50
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yeldacım... 15 Ekim 2017 15:14
  7. Fatma Güvendiren: Un yerine yulaf kepeği kullansak olur mu 30 Mayıs 2017 15:05
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin ama ortaya çıkan şey herkesin sevebileceği bir şey olmaz. 30 Mayıs 2017 16:42
  8. yelda: Canım domatesi nasıl kurutuyorsun ?! 13 Mayıs 2017 09:17
    • Kevserin Mutfağı: Hazır alıyorum Yeldacım. 13 Mayıs 2017 14:13
  9. sevda kula: Kevser hanım tüm paylaşımlarınız için teşekkürler. Keten tohumu yerine mesela mavi haşhaş kullansam nasıl olur? 29 Nisan 2017 16:00
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Sevdacım. 29 Nisan 2017 16:10
  10. büşra: silikon muffim kaplarım var ama çok küçükler öyle yapsam olur mu ya da? 24 Şubat 2017 19:43
  11. büşra: kevser abla muffin kalıbım yok, sufle kalıbım cam baton kalıbım ve normal kek kalıplarım var. Bunlardan biriyle olur mu? 24 Şubat 2017 19:24
    • Kevserin Mutfağı: Kek kalıbında ya da sığacaksa minik muffin kalıplarında yapabilirsin Büşracım. 24 Şubat 2017 19:44
  12. zeynep: kevser hanım evimde keten tohumu yok koymak şart mıdır tadını değiştirir mi? 20 Şubat 2017 18:34
    • Kevserin Mutfağı: Koymayabilirsin Zeynepçim. 20 Şubat 2017 18:56
  13. sinem: Gerçekten bizimle konuşur gibi yazmanızı çok seviyorum :) 05 Aralık 2016 13:18
    • Kevserin Mutfağı: ☺️ 05 Aralık 2016 14:54
  14. züleyha pınar köşker: Denedim çok leziz oldu.Bence içine zeytin de çok yakışır. 01 Aralık 2016 15:14
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Züleyhacım, dilersen zeytin de ekleyebilir ya da zeytinli versiyonunu deneyebilirsin:) https://www.kevserinmutfagi.com/zeytinli-muffin.html 01 Aralık 2016 15:22
  15. Ezgi: Merhabalar Kevser Hanım, acaba peyniri ikame edecek bir şey (mesela yoğurt) koyabilir miyiz :) peynir yemeyenler var da 23 Kasım 2016 22:10
    • Kevserin Mutfağı: Peynir kullanmayabilirsin o zaman Ezgicim, ikame etmen şart değil. 23 Kasım 2016 22:59
  16. Özgül: Kevsercim peynirli muffin denemiştim gerçekten çok güzeldi.Eline sağlık canım.Şimdi evde kurutulmuş domates var ama ben zeytinyağının içine koymuştum bozulmasın diye onu bu tarifte nasıl kullanayım.Şimdiden teşekkür ederim. 22 Kasım 2016 23:07
    • Kevserin Mutfağı: Yağını süzdürdükten sonra doğrayıp kullanabilirsin Özgülcüm👍🏻 23 Kasım 2016 18:23

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 22 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı