Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Doğrama Yöntemleri (Videolu Anlatım)

Anasayfa / Püf Noktaları / Doğrama Yöntemleri (Videolu Anlatım)

Yemek yapmaya başlarken elinizde ne kadar iyi malzemeler ne kadar iyi tarifler olsa da bazı temel yöntemleri bilmediğinizde ne yemek yapma sürecinden keyif alabilir ne yaptığınız şeyin doğruluğundan emin olabilir ne de mükemmel bir sonuç alabilirsiniz.

Özellikle Türk mutfağında her yemeğe başlarken doğranan soğan başlarda epey kafa karıştırıcı olabilir. Böyle temel şeyler de en başta öğrenişmediği takdirde üzerinde konan bilgiler tam olarak yerine oturmuyor. O yüzden bu tür temel şeyleri en başta öğrenmekte fayda var.

Bu videoda Türk mutfağında, birbirimize tarif verirken en çok kullandığımız doğrama yöntemlerini göstermeye çalıştım.

Afiyetle kalın...

Yorumları Göster (4)

Benzer Başlıklar

doğramakuşbaşı doğramasoğan nasıl soğranır
Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Toplam 4 Yorum
  1. Tina: Kevser Hanımcım merhaba, mutfakta doğrama tahtası olarak et ve sebze için olmak üzere 2 ayrı tahta mı kullanıyorsunuz? Bu tahtaların malzemesi ahşap mı? Temizliğini limon ve karbonatla her doğrama sonrası mı yapıyorsunuz? 11 Ağustos 2024 20:02
    • Kevserin Mutfağı: İkiden fazla tahtam var. Hepsi ahşap. Meyve ve sebze doğradıktan sonra sadece sudan geçiriyorum ve süzülen suyunda beklemeyecek biçimde kurumaya bırakıyorum. Et vs. doğradıktan sonra bulaşık sabunu ve bulaşık teliyle köpürterek yıkıyorum, güzelce duruluyorum ve yine süzülen suyunda beklemeyecek biçimde kurumaya bırakıyorum. 11 Ağustos 2024 23:00
  2. tijen: bazen insan şaşırıyor bunu nasıl keseyim de güzel olsun diye bu iyi bir fikir oldu gostermeniz teşekürler kevser hanım 07 Mart 2018 17:41
    • Kevserin Mutfağı: Beğenmene çok sevindim Tijencim. 07 Mart 2018 17:53
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı