✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi

Aldığım sorulardan anladığım kadarıyla İspanya'da yemek, yemek malzemeleri konusunda yanlış bilinen şeyler var. Bu yanlış bilgiler ikiye ayrılıyor. Bir grup İspanya'da Türkiye'de bulunan her şeyin bulunabileceğini zannediyor. Bir grup ise hiçbir şeyin bulunamayacağını zannediyor. İkisi de doğru değil aslına bakarsanız.

Avrupa'da pek çok ülkede Türk sayısı çok fazla olduğu için pek çok Türk marketi bulmak mümkün. Ama İspanya muhtemelen Avrupa'da Türk sayısı en az olan ülke. 50 milyon nüfuslu ülkede 4 ya da 5 bin Türk yaşıyor, Madrit'de ise en fazla bin Türk var. Bu nedenle adım başı Türk marketi yok.

Öte yandan geleneksel İspanyol mutfağı ve bunun için gerekli malzemeler bizden oldukça farklı. Bulgur, yufka, salça gibi temel malzemeleri klasik marketlerde bulmak oldukça zor örneğin. Ama bir şey bulmak isteyen biri için bu küreselleşen dünyada bulamamak da çok zor. İspanyol marketlerinde bulunamayan pek çok şeyi Türk mutfağına daha yakın olan Arap marketlerinde bulmak mümkün.

Yine bu konuda da yanlış bilinen bir şey var. Bu marketlerde Arap ürünleri satıldığı yanılgısı yaşanıyor. Arap marketlerinde direkt Türk ya da Almanya'daki Türk markalarının ürünlerini bulmak mümkün oluyor.

Benim şansıma oturduğumuz sokakta üç tane Arap marketi var, o yüzden yufkadan enginar çanağına, Tat salçaya kadar her şeyi gidip alabiliyorum. Ama söz konusu taze malzemeler olunca onu bulmak mümkün değil. Örneğin İspanya'da, dünyanın geri kalanında olduğu gibi, kerevizin kökü değil sadece sapı tüketiliyor. Bizde de artık özellikle pazarlarda sapını bulmak da mümkün oluyor. Benim eskiden de kullandığım bir malzeme olduğu için çok da farklı olmadı benim için.

Bu tarifte de nohutla bir araya getirdim kereviz sapını. Ben çok beğendim. Kereviz seven herkesin seveceğine de eminim.

Ben sıcak olarak servis ettim ama dilerseniz soğuk da servis edebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 2-4 Kişilik

Malzemeler

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 çorba kasesi doğranmış kereviz sapı,
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet havuç
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Yarım limon suyu
  • Tuz,
  • 1 su bardağı tavuk/et suyu veya normal su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın,
  2. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
  3. Doğranmış kereviz saplarını ve soyup dilimlediğiniz havuçları ekleyip karıştırın,
  4. Kapağını kapatıp kısık ateşte kendi suyunda olabildiğince yumuşayana kadar pişirin,
  5. Et/tavuk suyunu veya suyu ekleyip karıştırın ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin,
  6. Nohutu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin,
  7. Tuzu ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (20)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 24 Kasım
Günün Menüsü 7 Aralık
Günün Menüsü 19 Şubat
Günün Menüsü 14 Nisan

Benzer Başlıklar

baklagil yemeklerideğişik kereviz yemeklerideğişik nohut yemeklerikerevizkereviz sapıkereviz yaprağıkerevizli tariflernohut yemeğinohutlu yemeklerveganvegan tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi
Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Nohut Yemeği Tarifi

Toplam 20 Yorum

  1. fb-halimeonder: bir de kerevizim çok azdı.yagini da 1yada 2 yemek kaşığı fazla attım. 16 Nisan 2022 03:04
  2. fb-halimeonder: suyunu biraz fazla koydum bn.guzel beğendim ekşili ekşili.biraz kereviz kokusugeliyor ama sağlık açısından faydalı yememiz lazım.

    15 Nisan 2022 21:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 15 Nisan 2022 21:39
  3. fb-halimeonder: yazınızı tam okuyamadım da bebeğinden ötürü.İspanyaya ait bir yemek mi acaba 15 Nisan 2022 20:06
    • Kevserin Mutfağı: Hayır değil. 15 Nisan 2022 21:09
  4. merve: Salça olmamasının bir nedeni var mı? 26 Şubat 2018 15:29
    • Kevserin Mutfağı: Her yemek salçalı olmaz Mervecim, kremalı, yoğurtlu, zeytinyağlı pek çok yemekte salça kullanılmaz. Bu yemeğin de en lezzetli halinin bu şekilde olduğunu düşündüğüm için bu şekilde yaptım. 26 Şubat 2018 15:31
    • merve: Kesinlikle öyle salçasız yaptım bende süper oldu ve hatta buzlukta kuşbaşı et vardı onuda kattım evde çocuklar olduğu için o hali ile de çok lezzetli oldu,teşekkürler...kerevizlerim sinoptan geldi ağaç gibi o kadar yoğun yaptaklıydı ki bu tarifi kaçırmayayım dedim bende ...

      26 Şubat 2018 21:03
      • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mervecim... 26 Şubat 2018 21:04
        • merve: Teşekkürleerr :)) 26 Şubat 2018 21:06
  5. tijen: Ellerinize sağlık güzel görünüyor kevser hanım kerevizli denememiştim güzel bir fikir verdin bana teşekürler 19 Şubat 2018 18:09
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim... 19 Şubat 2018 18:26
  6. gülşen: kızım bu yemeğin içine kerevizin kendisinide atsam nasıl olur 19 Şubat 2018 17:47
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Gülşencim. 19 Şubat 2018 17:55
  7. Besa Besime: Ellerinize sağlık👌🏻 19 Şubat 2018 17:37
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler... 19 Şubat 2018 17:53
  8. müberra kara: kerevizden sadece kabuklarını atacağım bu tarifle.teşekkürler. 17 Şubat 2018 14:41
    • Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 17 Şubat 2018 15:00
  9. demet: Haşlanmış nohut kullanacağım buzluktan. Direkt normal tencerede pişirebilir miyim? 15 Şubat 2018 20:19
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin ama kereviz sapının pişmesinin de uzun sürdüğü aklında bulunsun. 15 Şubat 2018 20:20

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı