Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- Yarım tavuk göğsü (haşlanıp didilmiş),
- 1 küçük çay bardağı pirinç,
- 1 adet soğan,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 4 su bardağı ılık su,
- 1 su bardağı tavuk suyu,
- Tuz,
- Kekik.
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet kemiksiz tavuk but,
- 4 adet orta boy patates,
- 1 adet havuç,
- 1 kase taze/çiğ bezelye,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 kase rendelenmiş kaşar,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1/2 çay bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg yeşil kabak,
- 1 adet soğan,
- 1 adet domates,
- 3 yemek kaşığı pirinç,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1/2 limon suyu,
- 1 çay kaşığı toz şeker,
- Tuz,
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu, nane veya maydanoz.
Vişneli Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 150 g tereyağ,
- 1 su bardağı buttermilk (1 su bardağı sütün içerisine 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke ekleyip yaklaşık 10 dakika bekleterek elde edebilirsiniz),
- 150 g bitter çikolata,
- 1/2 su bardağı su,
- 3 su bardağı un,
- 3 tepemele yemek kaşığı kakao,
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat,
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış taze veya dondurulmuş vişne.
