Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek,
• 1/2 çay bardağı pirinç,
• 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur,
• 1 adet orta boy soğan,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 6-7 bardak su/tavuk suyu,
• 1 tatlı kaşığı un,
• Tuz, nane, kekik.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Sebze Köftesi Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet kereviz,
• 1 adet patates,
• 1 adet kabak,
• 1 adet havuç,
• 1 adet küçük boy soğan,
• 1 adet yumurta,
• 1 avuç kıyılmış maydanoz,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 4-5 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
• 1/2 çay bardağı kaşar rendesi,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 1/2 çay kaşığı kimyon,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Dereotlu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 1,5 su bardağı kaynar su,
• 7-8 dal dereotu,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Muhallebili Bayat Kek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 6-7 dilim kek veya 6-7 adet muffin,
• 1/2 çay bardağı süt (keklerin cinsine veya bayatlığına göre miktarı değişecektir dikkatli koyun),
• 1 su bardağı hindistan cevizi.

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 1 paket vanilya,

Hazırlanışı için tıklayın