Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1,5 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı mısır unu,
- 1 su bardağı süt veya 1/2 su bardağı krema,
- 4 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu,
- Tuz,
- Karabiber.
Kapuska Tarifi
Malzemeler:
- Küçük bir baş lahananın yarısı,
- 1 baş soğan,
- 3/4 su bardağı pirinç,
- 4 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- Tuz,
- Karabiber,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet (250-300 g) ıspanak,
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4-5 tepeleme yemek kaşığı koyu kıvamlı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz,
- İsteğe bağlı olarak süslemek için pul biber.
Peynir Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 250 g taze mozarella peyniri,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker,
- Çay kaşığının ucuyla toz safran (renk vermesi için kullanılıyor, şart değil).
