Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1,5 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı mısır unu,
- 1 su bardağı süt veya 1/2 su bardağı krema,
- 4 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu,
- Tuz,
- Karabiber.
Karnabahar Mantısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy karnabahar,
- 1 adet soğan,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 su bardağı su,
- 2 su bardağı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz,
- Zeytinyağ,
- Kıyılmış maydanoz.
Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr herhangi bir şekil makarna,
- 2 adet közlenmiş biber,
- 4 adet kornişon turşu,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 avuç ince kıyılmış taze nane,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı limon suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Cheesecakeli Brownie Tarifi
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 80 gr bitter çikolata,
- 3/4 su bardağı toz şeker,
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı un,
- 1 yemek kaşığı kakao.
- 200 g tuzsuz krem peynir veya labne peyniri,
- 1 yumurta,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 paket vanilya.
- 200 ml krema,
- 120 g bitter çikolata.
