Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet kabak,
- 1 adet havuç,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı süt,
- 5 su bardağı su,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- Tuz.
Fırında Az Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg patlıcan,
- 1 adet soğan,
- 2 adet yeşil biber,
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Cacık Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy salatalık,
- 3 su bardağı sulu kıvamlı yoğurt,
- 1 su bardağı su,
- 1 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 1 silme tatlı kaşığı tuz,
- İsteğe bağlı zeytinyağ, pul biber.
Mini Kara Orman Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 12 adet yulaflı bisküvi,
- 1/2 çay bardağı süt,
- 1 tatlı kaşığı kakao.
- 200 g labne peyniri,
- 100 ml krema,
- 1 yumurta,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 100 g bitter çikolata,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (buğday/mısır farketmez).
- 100 ml krema,
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.
- 1 su bardağı vişne,
- 1/2 çay bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (buğday/mısır farketmez),
- 1 yemek kaşığı şeker.
- Rendelenmiş çikolata.
