Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Pratik Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sarı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 su bardağı et/tavuk suyu (ya da aynı miktarda normal su),
- 2 adet defne yaprağı (opsiyonel),
- Tuz,
- Karabiber.
Tas Kebabı Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 kg kuşbaşı doğranmış kırmızı et,
- 3 adet orta boy patates,
- 1 adet orta boy soğan,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2 tatlı kaşığı tereyağ,
- Tuz,
- 2 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Patatesleri kızartmak için sıvı yağ.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kalın bulgur,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kabak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet yeşil biber,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Fındıklı Tarçınlı Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı nişasta,
- 1 su bardağı fındık kırığı,
- 5-6 yemek kaşığı şeker,
- 1 silme çay kaşığı tarçın.
