Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Terbiyeli Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5-6 sap taze soğan,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı limon suyu,
- 5 su bardağı sıcak su,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağ,
- Tuz,
- Süslemek için pul biber.
Patlıcan Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet patlıcan,
- 1 su bardağı kalın bulgur,
- 1 adet soğan,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 yemek kaşığı nane,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- Tuz,
- Karabiber,
- 1 su bardağı sıcak su,
- Üzerleri için domates.
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 3 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Yoğurtlu Ispanak Kökü Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr ıspanağın kök kısımları,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 250 gr yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 1 silme tatlı kaşığı toz biber,
- Tuz.
Kesme Un Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 3/4 su bardağı sıvı yağ,
- 2 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı soğuk süt,
- Üzeri için pekmez ve fındık.
