Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Pratik Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sarı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 su bardağı et/tavuk suyu (ya da aynı miktarda normal su),
- 2 adet defne yaprağı (opsiyonel),
- Tuz,
- Karabiber.
Sebzeli Tavuk Graten Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk göğüs,
- 2 adet orta boy patates,
- 1 adet küçük boy kereviz,
- 10 adet mantar,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı krema,
- 1 yumurta,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
- 1 avuç ekmek kırıntısı,
- 10 adet cherry domates,
- Tuz, karabiber.
Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yeşil kabak,
- 3 yumurta,
- 3 yemek kaşığı un,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- İsteğe bağlı bir avuç taze soğan, dere otu, maydanoz, taze nane, vs.,
- 1/2 çay kaşığı karbonat,
- Tuz, karabiber,
- Kızartmak için sıvıyağ,
- Servis için sarımsaklı yoğurt.
