İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 3/4 su bardağı nohut,
• 3/4 su bardağı buğday,
• 2 su bardağı yoğurt,
• 4 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı nane,
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg patlıcan (5-6 adet),
• 1 adet soğan,
• 2 adet yeşil biber,
• 2 adet orta boy domates,
• 1 silme yemek kaşığı salça,
• 2 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ,
• Tuz,
• Kıyılmış maydanoz.

Hazırlanışı için tıklayın

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut,
• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
• 2 diş sarımsak,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
• Tuz,
• Kıyılmış maydanoz.

Hazırlanışı için tıklayın

Künefe Tarifi

Malzemeler:

• 250 g tel kadayıf,
• 125 g tuzsuz künefe peyniri (tuzsuz dil peyniri, mozarella, vs. kullanabilirsiniz),
• 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı.

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı su,
• Birkaç damla limon suyu.

Hazırlanışı için tıklayın