İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet közlenmiş patlıcan,
• 2 yemek kaşığı un,
• 5 su bardağı su,
• 1 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kabaklı Krem Polenta Tarifi

Malzemeler:

• 4-5 adet yeşil kabak,
• 1 adet soğan,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 2 diş sarımsak,
• 1 adet domates,
• 1-2 su bardağı su,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Krem Polenta için;

• 2 su bardağı mısır unu,
• 6 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1/2 su bardağı parmesan veya kaşar rendesi,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Çilekli Marul Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1/2 baş marul,
• 10 adet çilek,
• 1 avuç iri doğranmış ceviz içi,
• 1 yemek kaşığı keten tohumu,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1/2 limonun suyu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Limonlu Barlar

Malzemeler:

• 2 su bardağı un,
• 175 g küçük doğranmış tereyağ, donmuş halde,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 1 limonun rendelenmiş kabukları.

Üst Harcı İçin;

• 4 yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 3 limonun suyu,
• 2 limonun rendelenmiş kabukları.

Hazırlanışı için tıklayın