İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• Yarım tavuk göğsü (haşlanıp didilmiş),
• 1 küçük çay bardağı pirinç,
• 1 adet soğan,
• 2 adet yeşil biber,
• 1 adet domates,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 4 su bardağı ılık su,
• 1 su bardağı tavuk suyu,
• Tuz,
• Kekik.

Hazırlanışı için tıklayın

Yaz Türlüsü Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet soğan,
• 1 adet patates,
• 1 adet yeşil kabak,
• 2 adet patlıcan,
• 1 adet havuç,
• 1 avuç taze fasulye,
• 1 adet yeşil biber,
• 1 adet büyük boy domates,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz,
• 4 Su bardağı oda sıcaklığında su,
• Kabak ve patlıcanı kızartmak için ayrıca sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Garnitürlü Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 1 su bardağı garnitür,
• 1,5-2 su bardağı su,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Meyveli Muhallebili Güllaç Tarifi

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır/buğday farketmez),
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 1 tatlı kaşığı tereyağ,
• 1 paket şekerli vanilin.

Güllaç için;

• 7 yaprak güllaç,
• 1 lt süt,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 avuç dolusu çekilmiş antep fıstığı.

Meyveli sos için;

• 1 çorba kasesi çilek,
• 1 çorba kasesi karadut,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır/buğday farketmez),
• 1/2 çay bardağı ılık su.

Hazırlanışı için tıklayın