Zeytinli Kurabiye Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Zeytinli Kurabiye
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Tamamen doğaçlama bir tarif. Ne koysam diye düşünmeden elime gelen malzemelerle yaptım. Fırına verdikten sonra yoğurtta koysamıydım acaba diye düşündüm ama olanla ölene bir de fırına girene çare bulunmaz dedim boşverdim:) Ve işte o tarif...

Zeytinli Kurabiye
Zeytinli KurabiyeZeytinli KurabiyeZeytinli Kurabiye
Malzemeler:
  • 2 yumurta,
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için),
  • 125 gr margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 silme çay kaşığı tuz,
  • 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un,
  • İçi için Zeytin ezmesi
  • Haşhaş tohumu.
Hazırlanışı:
  1. Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
  2. Margarini eritin,
  3. Margarin ve sıvıyağı yumurtalara ekleyip karıştırın,
  4. Kabartma tozunu unla karıştırıp yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın,
  5. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun,
  6. Hamurdan istediğini büyüklükte parçalar kopararak elinizle yassılaştırın ve içine 1 çay kaşığı Zeytin ezmesi koyup kapatın ve yuvarlayın,
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin,
  8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun... 

Püf noktaları için lütfen notlar bölümünü okumayı unutmayın.

7 Yorum

  1. Ben begendigim tariflerin cogunu denedim hepsi cok guzel oldu bir tek bu pogca olmadi son dakika yogurt ve seker ekledim normal pogca tarifi uyguladim biraz sert oldu ama tadi iyiydi paylasmak istedim tesekkurler

  2. Aldığı kadar un yerine miktar belirtirmisiniz. Teşekkürler. ellerinize sağlık

  3. çokk teşekkür ederim :)

  4. Kevser abla selam. Abla, ben zeytini pek sevmem. zeytin yerine ne koya bilirim içine?

  5. selam.
    pek güzel görünüyor.elinize saglık.ben 1 çay bardağı yogurtta koyuyorum:)fırından çıkınca sıcacık yemek pek keyifli oluyor.sevgiler.

Yorum Yaz


Malesef geçersiz bir fotoğraf yüklediniz. Lütfen gönderdiğiniz fotoğrafın 2 mb'den büyük olmadığına emin olun.