Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Ispanaklı Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 30-35 adet
Kalori: Toplam 318kcal*

Yaklaşık 1 ay önce. Eşime gelirken 2 demet ıspanak almasını rica etmiştim, ıspanak demetlerinin genelde küçük olduğunu düşünerek. Ispanaklar eve bir geldi ki her biri 1 kilodan ağır neredeyse. Şikayet ettiğim için söylemiyorum ama ne kadar sevdiğim bir şey olursa olsun o kadar uzun süre üst üste tüketince bir rahatsızlık oluşuyor kaçınılmaz olarak. Tam 3 hafta boyunca çeşitli ıspanaklı yemekler tükettik o ıspanaklar sayesinde. Yapmadığım çeşidi kalmadı. İşte bu harika tarif de o zaman ortaya çıktı.

Tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız eğer hiç kuşkusuz ki buna da bayılacaksınız. Ispanağın kokusu ve lezzeti tam anlamıyla sarıp sarmalıyor kurabiyeyi ve bambaşka bir boyuta çıkarıyor adeta. En lezzetli hali bence ılık hali oluyor. Yapıldığı gün içerisinde keyifle tüketiliyor. 

Tarifte kullandığım kavrulmuş ıspanağı yapışmaz özellikli tavaya aldığım ıspanakları yağsız şekilde suyunu salıp tamamen çekene kadar kavurarak elde ettim. Soğanlı ya da soğansız, yağlı ya da yağsız şekilde kavrulmuş herhangi bir ıspanak kullanabilirsiniz. Önemli olan suyunu tamamen çekmiş olması. Sulu olursa kurabiyenin kıvamını bozacaktır.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kavrulmuş ıspanak,
  • 50 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 2,5-3 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Bir karıştırma kabında kavrulmuş ıspanak, tereyağ,  sıvı yağ, yumurta, peynir rendesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın,
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
  3. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun,
  4. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altları kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Ispanaklı Kurabiye Tarifi ilk olarak 17/02/2014 tarihinde yayınlandı ve 14/11/2018 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (43)
Benzer Başlıklar değişik tariflerIspanakKurabiyetuzlu kurabiye tarifi
Benzer Tarifler
Brownie Kurabiye Tarifi
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ispanaklı Ağaç Kurabiye
Çörek Otlu Mini Kurabiye Tarifi
Portakallı Kurabiye Tarifi
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Ayvalı Kurabiye Tarifi
Zeytinli Gevrek Kurabiye Tarifi
Mahlepli Kurabiye Tarifi
Sirkeli Kurabiye Tarifi
Toplam 43 Yorum
  1. Aslı: Sevgili Kevser Hanımcığım; un yerine mısır unu yulaf vs ne kullanabiliriz acaba başka ? 26 Mart 2024 00:16
    • Kevserin Mutfağı: Glutensiz unların bağlayıcılığı düşük olduğu için kurabiyelerde şekil vermede zorluk ve piştikten sonra dağılma gibi problemlere yol açabilir. Bunu önlemek için katkı maddeli hazır glutensiz unlar kullanılabilir ya da yumurta miktarı artırılabilir. Yumurta miktarı arttığı durumda özellikle un miktarı olmakla birlikte diğer bütün malzemeler daha dikkatli kullanılmalı. Bu seçecekte mısır unu gibi granüllü bir un yerine yulaf, karabuğday, teff unu gibi daha yumuşak unlar daha iyi sonuç verecektir. 26 Mart 2024 13:15
  2. Brief: Çok güzel oldu. 15 aylık kızımda çok beğendi 😋 Teşekkürler ❤️ 12 Ocak 2024 22:01
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Ocak 2024 22:02
  3. jadelinerinamo: Baharat olarak sogan sarımsak tozu ekledim, cok lezzetli bir tarif gercekten👌🏻

    08 Kasım 2020 16:02
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 08 Kasım 2020 16:11
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı