Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

5 Dakikada Fırınsız Buz Çözdürme Nasıl Yapılır?

Anasayfa / Püf Noktaları / 5 Dakikada Fırınsız Buz Çözdürme Nasıl Yapılır?
Ad

Yazacaklarımın ilk etapta size çok saçma geleceğinden eminim. İlk duyduğumda bana da öyle gelmişti çünkü. Hatta ilk denememi bunun doğru olamayacağını ispatlamak için yapmıştım. Ama sonunda bunun mümkün olduğunu kabul etmek zorunda kaldım. Sadede gel artık diyorsunuzdur emimin. Tamam başlıyorum anlatmaya. Dondurucudan çıkardığınız kıymayı 5 dakikada çözdürmek için ihtiyacınız olan malzemeler çok basit. 2 adet çelik tencere ve 2 lt oda sıcaklığında çeşme suyu. Öncelikle tencerelerden birini ters çevirin. Üzerine ince bir şekilde dondurulmuş kıymanızı yerleştirin. Diğer tencerenin içine 2 lt oda sıcaklığında su koyup tencereyi kıymanın üzerine oturtun. 5 dk. sonra kıymanız tamamen çözülmüş şekilde emrinize amade hale gelecek.

5 Dakikada Fırınsız Buz Çözdürme Nasıl Yapılır?

Dikkat etmeniz gereken şeyler ise şöyle; tencereleriniz mutlaka çelik olmalı, ikinci tencereye koyduğunuz su mutlaka oda sıcaklığında olmalı, kıymanız olabildiğince ince şekilde dondurulmuş olmalı. Kıyma kalınlaştıkça çözülme süresi uzuyor. 1 cm'den daha ince kıymalar 5 dk'da çözülürken fotoğrafta gördüğünüz yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dondurulmuş kıymanın çözülmesi tam 7 dk. sürüyor. Kuşbaşı et ne kadar ince dondurulmuş olursa olsun yarım saatten önce çözülmüyor, ki eti bu kadar uzun süre dışarıda bırakmak pek sağlıklı değil bence. O yüzden kıyma dışında kullanıma uygun bir yöntem değil bana göre.

5 Dakikada Fırınsız Buz Çözdürme Nasıl Yapılır?

Bilimsel açıklaması da var elbette bu ilk etapta kulağa çok saçma gelen yöntemin. Çelik ısıyı hızlı ileten bir metaldir. Suyun ağırlığıyla etle temas eden alan artıyor, kıymanın soğuğu tencereye geçiyor ve  kıyma çözülüyor. Sağlık açısından bir sakıncası var mı bir bilgim yok. Ama dondurucu dışında, marketten alınmış dondurulmuş bir gıdanın eve gelme süresinden daha az durduğu için  sağlıksız olduğunu düşünmüyorum. Gıda konusunda uzman birileri varsa aranızda ve bilgi veya fikrini paylaşırsa harika olur.

Afiyetle kalın...

English version

Yorumları Göster (41)

Benzer Başlıklar

buz çözdürmedondurulmuş gıdadondurulmuş kıyma
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi
Kıyma Nasıl Dondurulur?
Dondurulmuş Gıdalar Nasıl Çözdürülür?
Dondurucuda Köfte Nasıl Saklanır?
Kıymalı Taze Bezelye Tarifi
Kıymalı Yumurta Tarifi
Toplam 41 Yorum
  1. Zeynep: Kevser abla Allah razı olsun kurtardın beni valla 06 Ocak 2023 19:46
  2. Aylin: Bende tavuk için denedim ama sadece köpüklü kapta strecli tavuğun üzerine çelik tencerede ılık su koydum 15 dk da çözüldü Marine ettim ama 25 dk disarda kalmis oldu. Sorun ur mu 20 Eylül 2022 20:13
    • Kevserin Mutfağı: Oda sıcaklığı çok yüksek değilse sorun olmaz. 21 Eylül 2022 01:03
  3. ALICE: Boyle ugrasmaktansa mikrodalga olan evlerde buz cozucu dugmesine basarak sip sak cozdurursunuz.Olmayanlara sizinki de iyi bir fikir gibi. 09 Aralık 2021 17:34
  4. Papatya: Merhaba etleri de direk kaynayan sıya atarak pişirmek uygun mu? 23 Ekim 2021 18:07
    • Kevserin Mutfağı: Evet. 23 Ekim 2021 19:53
  5. Fatma38: Dogrudan koyarsak kisik atestemi pisecek ilk etap? 27 Ekim 2020 00:17
    • Kevserin Mutfağı: Çok kısık değil ama ortadan daha kısık ateş uygun olur👍🏻 27 Ekim 2020 00:46
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 12 MayısGünün Menüsü 12 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı