Brokoli Ağacı Tarifi
Yılbaşı gelmeden, yılbaşı menüleri hazırlanmadan aklınızın kenarına bir fikir daha sıkıştırayım istedim. Geçen hafta verdiğim meyvelerden yılbaşı ağacı konseptinden sonra bugün bir de sebzelerden yapabileceğiniz bir yılbaşı ağacıyla sizlerleyim. Hazırlanması çok kolay, görüntüsü olay.
Brokoli ve karnabahrları haşlayıp çam ağacı şeklinde dizmeniz yeterli. Ben ağacın kökü için bir parça havuç kullandım. Sizin aklınıza daha yaratıcı birşeyler geliyorsa istediğinizi yapmakta özgürsünüz elbette. Yılbaşı sofranızda böyle bir sebze salatanız olacaksa eğer zaten, bunu neden yılbaşı ağacı şeklinde servis edip geceyi daha da anlamlandırmayasınız ki?
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1 demet brokoli (çiçeklerine ayrılmış),
- 2 karnabahar çiçeği,
- Zeytinyağ,
- 1 parça havuç,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Brokoli ve karnabahar çiçeklerini güzelce yıkayın,
- Bir tencereye alıp üzerlerine kaynar su ve tuz ekleyin,
- Hafif yumuşayana kadar haşlayın,
- Süzüp soğuk sudan geçirin,
- Brokolileri çam ağacı şeklinde dizin,
- Üzerlerini küçük parçalara böldüğünüz karnabahar parçalarıyla süsleyin,
- Havuç parçasını ağaç kökü olarak kullanın,
- Üzerine zeytinyağ gezdirin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 9 Yorum
- nimet: annemden rica edicem çok güzel bana hiç yemesiklerimi yedirtiyorsunuz hemde sağlıklı sağolun 02 Ocak 2014 21:20
- Ayla Özbek: Tariflerinizin sunumu çok güzel.Paylaştığınız için teşekkürler 20 Kasım 2013 17:52
- Afiyet: Brokoli ağacı tarifiniz güzel.Hele şekli beğendim.Kızım brokoli ve karnabahar türü salataların üzerine zentinyağı,sirke ve sarımsak ilave eder.Bu brokoli ağacının üzerinede dökülürse harika olur kanaatindeyim.Selamlar. 16 Kasım 2013 23:32
- gizem: anladım evet bende gözükmez diye düsündüm taratordaki sarımsaklarıda kar niyetine koyarımm hemde turuncu havuclar cokguzelll olur 25 Aralık 2012 13:28
- kevser: Evet kesinlikle harika olur. Şimdiden ellerine sağlık canım... 25 Aralık 2012 13:30
- gizem: ellerine saglık cok guzel görünüyor kevser ablacım ben bu salatanın üstüne tarator yapıyorum böyle agacın üstüne yapsam olurmu acaba:) 24 Aralık 2012 23:32
- kevser: Çok güzel olur Gizem'cim ama üzerini küp küp doğranmış havuçlarla süslemelisin o zaman bence. Malum karnabahr da tarator da beyaz olacağı için renksiz kalabilir diğer türlü. 25 Aralık 2012 07:08
- feray: süper, ellerinize sağlık.. 24 Aralık 2012 15:58
- kevser: Çok teşekkür ederim:) 24 Aralık 2012 17:23