Pancar Salatası

Pancar Salatası
 

Sağlıklı ve pratik bir tarifim var sizler için bugün. Pancarı mısır ve maydanozla renklendirerek çok lezzetli bir salata yaptım. Ben çiğ Pancar kullandım ama dilerseniz Pancar turşusu da kullanabilirsiniz. Turşu kullandığınız takdirde limon ve tuz eklemenize gerek yok.

Bir de Pancar hepinizin bildiği gibi çok renk veren bir sebze. Doğrarken üzerinize bir mutlak önlüğü geçirmeyi unutmayın, anlayamadan sıçrayıveriyor suyu. Aynı şekilde beklediği zaman mısırın rengini de değiştiriyor. Tüketmeden en fazla 1 saat önce karıştırın mısırla.

Afiyetle kalın…

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 2 adet orta boy pancar,
  • 1 su bardağı mısır,
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz.




Hazırlanışı

  1. Pancarları soyup haşlayın,
  2. Küp küp doğrayıp servis tabağına alın,
  3. İçine mısır, maydanoz, limon suyu, zeytinyağ ve tuzu ekleyip karıştırın.


Afiyet olsun…

13 yorum

  1. İyi günler Kevser hanim.ellerinize sağlık. Bu tarifi daha önce denedim.cok lezzetli oldu.tekrar yapacağım patates te haşlayıp ekleyeyim diye düşündüm. sizce abes mi olur?

  2. bende pancar ve yeşil elmayı yapiyorum harika oluyor

  3. ay harika yapicam tsklerrr renkler süper
    😉

  4. Kevser hanım,
    bu tarifte pancar dediğiniz kırmızı tadı şekerpancarı tadı gibi olanı mı? İngilizce’si de beetroot

  5. kirmizi pancar cig yendiginde gercektn de tatlimsi bir tadi var ama haslaninca pek kalmiyor maydonoz da cok yakismis bu tarife kevser hanim elinize saglik.ben bir elma sirkesi asigi olarak biraz da sirke ilave ettim seviyorsaniz tavsiye ederim 🙂

  6. kevser hanimcim bu malzemelere ek olarak icine ne katabilirim sizce ne onerirsiniz

  7. pancar tatlı bi sebze değilmi tatlı tuzlu karışık olmazmı o benım aklıma takıldı sevgılerle

    • Turşusunu ve salatasını yaptığımız pancar şeker pancarı değil Füsun’cum, tatlı değil kısacası. Sevgiler…

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*