İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Minestrone Çorba Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet soğan,
• 1/2 su bardağı kırmızı fasulye,
• 4-5 adet taze fasulye,
• 1 adet orta boy havuç,
• 1 adet kereviz sapı,
• 1 adet patates,
• 1 su bardağı makarna,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• Rendelenmiş parmesan peyniri,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Püreli Kıyma Kavurma Tarifi

Malzemeler:

• 500 g az yağlı kıyma,
• 1 adet soğan,
• 2 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 2 su bardağı garnitür,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı sıcak su,
• Tuz,
• Karabiber.

Püre için;

• 4 adet haşlanmış patates,
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• 1 çay bardağı süt,
• Tuz,
• Karabiber.

Üzeri için; 

• 3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı için tıklayın

Havuç Borani Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet iri havuç,
• 1/2 kg yoğurt,
• 2 diş sarımsak,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• Tuz,
• Üzerini süslemek için ceviz.

Hazırlanışı için tıklayın

Sihirli Kek Tarifi

Malzemeler:

• 4 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış),
• 3/4 su bardağı şeker,
• 100 g tereyağ,
• 2 su bardağı süt,
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un,
• 1 paket vanilya (opsiyonel).

Hazırlanışı için tıklayın