İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 kase haşlanmış, didilmiş kırmızı et,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limon suyu,
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
• 5 su bardağı sıcak su,
• Tuz,
• Üzeri için 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Mantı Tarifi

Malzemeler:

• 4 su bardağı un,
• 1 adet yumurta,
• 3/4 su bardağı ılık su,
• 1 çay kaşığı tuz,

İçi için;

• 250 g kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı karabiber.

Üzeri için;

• 250 g yoğurt,
• 3 diş sarımsak,
• Tuz,
• 2 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 çay bardağı su.

Hazırlanışı için tıklayın

Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet semizotu,
• 1 küçük baş soğan,
• 2 adet domates,
• 2 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 1 limonun suyu suyu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Limon Kreması Tarifi

Malzemeler:

• 3 yumurta,
• 3 adet limon,
• 1/2 su bardağı şeker,
• 2 yemek kaşığı tereyağı.

Hazırlanışı için tıklayın