İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet tavuk baget,
• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek,
• 1 adet soğan,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 çay bardağı süt,
• 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Tavuk bagetleri haşlamak için 2 su bardağı sıcak su,
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 çay kaşığı kırımızı tatlı toz biber,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Taze Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 kg taze kabuklu barbunya (ayıklanmış hali yaklaşık 2 çorba kasesi),
• 2 adet patates,
• 2 adet havuç,
• 1 adet soğan,
• 1 adet büyük boy rendelenmiş domates,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur,
• 3 adet domates,
• 2 su bardağı su,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Malzemeler:

• Kek için;
• 3 yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı süt,
• 3/4 su bardağı sıvı yağ,
• 3 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket şekerli vanilin.

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt,
• 2 tepeleme yemek kaşığı un,
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
• 3/4 su bardağı şeker,
• 1 yumurta,
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 40 g bitter çikolata.

Üzeri için;

• 2 Yemek kaşığı kakao.

Hazırlanışı için tıklayın